باحث

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته. اهلا بكم في حلقة جديدة من برنامج معاملات. والنهارده هنتكلم عن مصطلح جديد يمكن يكون حديس في مصر وما فيش حد عنه وهو صناعة اسمها صناعة الحلال. وايه علاقة صناعة الحلال بالاقتصاد الاسلامي؟ وهل فيه صنعة جديدة اسمها صناعة الحلال؟ كل ده - 00:00:00ضَ

هنعرفه من ضيفنا النهاردة. اللي بيشرفنا الدكتور اسماعيل نجيب احد خبراء صناعة الحلال. اهلا بحضرتك يا دكتور. اهلا دكتور. ربنا يبارك فيك واهلا بالسادة المشاهدين آآ ايه يا دكتور موضوع صناعة الحلال وآآ ايه الموضوع المفهوم وايه علاقته بالاقتصاد الاسلامي؟ عايزين نبسط المعلومة كده للمشاهد عشان يفهم ايه الموضوع باختصار. تمام دكتورة - 00:00:30ضَ

عشان نبسط المعلومة للمشاهد آآ اولا الحلال ما هو الحلال الحلال هو ما اذن الشارع سبحانه وتعالى في فعله وعكس الحلال الحرام حياتنا كلها من معاملات ومن عبادات ومن اخلاقيات - 00:00:50ضَ

هي خاضعة لمعياري الحلال والحرام هذا هو الحلال بمعنى عام اما عن صناعة الحلال فالامر آآ يختلف قليلا آآ الحلال صناعة الحلال في مفهومها الواسع هي مرادفة للاقتصاد الاسلامي مم فالاقتصاد الاسلامي هو الحلال. او صناعة الحلال هي صناعة الاقتصاد الاسلامي - 00:01:06ضَ

ولكن آآ زي كده ايه حديس النبي عليه الصلاة والسلام الحج عرفة هل آآ هل هل عرف هو فقط اه الحج ولكن عرفة الوقوف بعرفة هو اهم مناسك الحج. هم. كذلك صناعة الحلال - 00:01:29ضَ

فيها قطاع مزدهر وفيها قطاع مشهور اكسر من باقي القطاعات حضرتك وضحت اه في البداية ان مسلا الحلال يطلق على على الاغزية وعلى المشروبات. ولكن الامر هو اوسع من زلك - 00:01:45ضَ

يعني لما كنا نسمع كلمة حلال او بنشوفها محطوطة على اكل. فمتخيلين الموضوع آآ له علاقة بالذبح اه وصل الطور اه صناعة الحلال بها سبعة قطاعات رئيسة. هم. نتكلم عن مفهوم الكبير والعام للحالات - 00:01:59ضَ

اول قطاع هو قطاع التموين الاسلامي مم. هو ايضا داخل ضمن صناعة الحلال وهو يحتل حوالي اربعة وخمسين في المية من حجم الصناعة بعد زلك مباشرة قطاع الاغزية والمشروبات وهو يحتل حوالي تسعة وعشرين في المية من حجم الصناعة - 00:02:14ضَ

يأتي بعد الاغزية الملابس الحلال مم. وهو يحتل ستة في المية من قطاع الحلال وبعد آآ الملابس هناك قطاع الاعلام والترفيه الحلال يعني حوالي اربعة في المية والسياحة الحلال حوالي اربعة في المية - 00:02:30ضَ

والادوية. الادوية قطاع الادوية هو من اهم قطاعات الحلال ويحتل حوالي اتنين في المية. واخيرا قطاع آآ مستحضرات التجميل اه وتحتل حوالي واحد في المية. ليه ليه اللفز المنتشر اكتر الاقتصاد الاسلامي وليس لفز الحلال؟ ولا هل ده في دول شرق اسيا مسلا؟ وفي الدول الاخرى اه - 00:02:49ضَ

مصطلح اخر. بص يا دكتور زي كده ايه ما منتشر في بعض يعني الكتابات الاقتصاد الاسلامي وعندما يعني تأتي يعني الى عمق الحديس تجد ان الكلام آآ عن التمويل الاسلامي. مم - 00:03:09ضَ

كزلك الحلال عندما يتكلم عن الحلال وقطاعات كثيرة ومتنوعة. ولكن الاشهر فيها هو قطاع الاغزية. لانه بالفعل يحتل اكبر آآ اكبر نسبة حوالي تسعة وعشرين في المية من حجم القطاع - 00:03:23ضَ

طيب اه اه ازا اه صناعة الحلال هي ممكن نقول ان مفهوم اعم من مسألة الاقتصاد ولا الاقتصاد الاسلامي اعم من مفهوم صناعة الحلال ولا انت راضيفان. هم مترادفان. مترادفان. الحلال هو الاقتصاد الاسلامي - 00:03:36ضَ

اسلامي هو الحلال. ولكن صناعة الحلال بها هزه القطاعات مين الدول القاطرة لهذه الصناعة آآ يعني وفقا آآ لمؤشر الاقتصاد الاسلامي عند تصنيفه للدول الاكسر هيمنة على الاقتصاد الاسلامي او على قطاعات الحلال - 00:03:51ضَ

طبعا الامارات العربية المتحدة ودولة ماليزيا هما اكسر دولتين مهيمنتان على قطاع الحلال آآ ازا استفتينا التمويل الاسلامي. يعني دكتور آآ دعنا نتحدث في هزه الحلقة عن الحلال ونستثني منه التمويل الاسلامي. انا هتكلم عن الاغذية وما الى زلك - 00:04:10ضَ

بخلاف التموين الاسلامي فاكسر دولتين هما الامارات وماليزيا هل لها معايير زي المعايير الصادرة من هيئة المحاسبة والمراجعة للمؤسسات الاسلامية خاصة بالبنوك؟ هل هناك معايير لهذه الصناعة هو السؤال ده هياخدنا لسؤال يعني ايه آآ يعني آآ قد يكون اعم واشمل؟ مم. ما هي الكيانات المنزمة لسوق الحرير؟ جميل. هناك سلاس كائنات - 00:04:29ضَ

الرئيسية لاعبة في السوق الكيان الاول هي شركات الاعتماد او هيئات الاعتماد. هيئات وسط الشركات هتعتمد اللي هيشتغل في الصناعة يعني هتعتمد الشركات. يعني ايه دعنا ايه آآ نقولها بشكل آآ مبسط وميسر على المشاهدين - 00:04:53ضَ

آآ انا صاحب مجزر او صاحب شركة او صاحب آآ مصنع واريد شهادة حلال يعني ما الزي يتم بعد زلك؟ مم اول شيء هو شركات اصدار الشهادات او الشركات المانحة لشهادة الحلال - 00:05:13ضَ

ده هزا هو اول لاعب اللاعب الساني الهيئات المعتمدة لهزه الشركات. مم. يعني شهادة الحلال الصادرة من الشركة لابد ان تكون معتمدة من هيئة هي اعلى وغالبا ما تكون هيئة حكومية - 00:05:33ضَ

وهناك اللاعب الثالث هو آآ مؤسسات تطوير المواصفات زي ما حضرتك ما زكرت كده زي ايوفي آآ في المدينة الاسلامية. هناك ايضا هناك ايضا هيئات اه خاصة بالدستور والمواصفات يعني هي ممكن تكون قريبة لموضوع الجودة شوية يعني في شهادات زي الايزو مسلا خاصة بالصناعات الحلال - 00:05:50ضَ

هي شهادة الحلال هي هي تقريبا هي شهادة آآ جودة. مم. ولكن تختلف عن الجودة في آآ انها تطابق من الناحية الشرعية مم. دكتور آآ في هناك مفهوم مهم للغاية هو مفهوم الحلال الطيب - 00:06:11ضَ

الطيب هنا نحن نغفل عن كلمة الطيب الحلال هو المنذر الزي يراعي آآ متطلبات الحلال وهي معروفة اما الطيب معناه المنتج لابد ان يراعي السلامة المهنية والجودة الغزائية ومعا حلالا طيبا هما شهادة الحلال - 00:06:26ضَ

يعني مسلا لو احنا دلوقتي يا دكتور ودي سؤال بيجي لنا كتير انا عايز استسمر مع شركة معينة. وعايز اعرف ازا كانت الشركة دي آآ الشركة يجوز الاستسمار فيها او حكم - 00:06:48ضَ

الاستسمار فيها بيكون بناء على طبيعة عمل الشركة وبناء على المعاملات اللي بتقوم بها الشركة. يعني لو طبيعة عمل الشركة نفسها بتستسمر في الاغزية. هنقول ان الشركة الصناعة جائزة. ولكن المعاملات كمان اللي داخل هذه الشركة هل هذه المعايير او صناعة الحلال بتقيم الصناعة - 00:06:58ضَ

تقيم الاليات بتاعة العمل داخل الشركة. ممتاز. ده سؤال ممتاز جدا. هو آآ لما يشوف منتج عليه حلال ده مش معناه ان المنتج فقط شكله النهائي حلال. مم. بل ان هزا المنتج منز البداية حتى ان هي كل بتاعته. اه. او كل المنتج كله من اول - 00:07:18ضَ

هو حلال. يعني التمويل مسلا بتاعه حلال. طبعا التمويل حلال اصل المنتج حلال آآ التخزين وآآ والشحن اه كل ما يتعلق وكل شيء داخل حتى في المنتج كل هذا لابد ان يكون حلال. وفي معايير خاصة بهذه يعني اهم اهم - 00:07:38ضَ

اهم من حضرتك سألت سؤال المواصفات اهم جهات المواصفات آآ يعني في الحلال هي آآ آآ معهد آآ معهد المواصفات والمقاييس للدول الاسلامية سمك التابع للاو اي سي منظمة التعاون الاسلامي. مم - 00:07:57ضَ

وده يعني اكبر الجهات المعنية باصدار مواصفات الحلال ثم عندنا آآ الجهة الاخرى آآ مجلس او هيئة التقييس لدول مجلس التعاون الخليجي الجي اس او هي ايضا جهة خاصة بالمعايير - 00:08:15ضَ

وايضا آآ هيئة الامارات للمواصفات والمقاييس هي ايضا جهة معنية بالمواصفات وادارة الشئون الاسلامية في ماليزيا جاكيم هي ايضا آآ جهة خاصة بالمواصفات. تقريبا هؤلاء هم الاربع هم الجهات الاربع - 00:08:30ضَ

آآ التي تعمل في نطاق ايه الفايدة اللي تعود علي لو انا كشركة في مصر مسلا خدت آآ شهادة من هذه الجهات ان انا آآ مطابق المواصفات بتاعتهم. لأ هو الشركة ما لهاش علاقة بجهات تطوير المواصفات. اه. احنا احنا كما وضحنا - 00:08:44ضَ

اني اه في الجهة المانحة للشهادة؟ اه. تمام؟ والجهة المعتمدة لهزه الجهة. خدت انا من الشهادة وخدت من الجهة المعتمدة. ايه ايه الفايدة اللي هتعود علي اه من هذه يعني ده معناه ان المنتج بتاعك حلال - 00:09:01ضَ

اه يعني بس يعني انا خلاص مش مش هروح اقيم بقى الشركة خلاص هي الشركة نفسها او الجهة نفسها المانحة لهذه الشهادة واللي اعتمدت الشهادة اه لو هي جهة قوية - 00:09:18ضَ

معتمدة لدي فبالتالي الشركة دي خلاص بقت بالنسبة لي معتمدة زي الايزو زي ما انا شغال في الايزو مسلا هو ايه قصة الايزو؟ ما هو عبارة عن برضو معايير تم - 00:09:28ضَ

الشركة بناء عليه. صحيح. ولكن شهادة الايزو او شهادة الحلال هي لها مدة زمنية وتنتهي اه هو يعني ايه كزلك مش معنى ان هزا المنتج حلال ان هزا ان الشركة التي تقوم بانتاج هزا المنتج حلال - 00:09:38ضَ

مم يعني ايه؟ آآ خاصة ان مسلا في دول اوروبا قد يكون مجزر لخط انتاج حلال وخط انتاج حرام مم يعني في الخنازير وما الى زلك آآ يعني ايه فشلت الحلال على هذا المنتج؟ لا يعني ان المجزر بالكامل هو حلال - 00:09:53ضَ

طيب ايه الوظائف اللي ممكن آآ نوجه لها الشباب؟ احنا دورنا اصلا في مسألة الاقتصاد الاسلامي ان احنا بنوجه الشباب ان هو في صناعات جديدة وفي وزايف جديدة وحديسة زي ما بنقول الناس تشتغل في الفنتك وتشتغل في اه اه السورة الصناعية الرابعة. فيه برضو اه مواضيع جديدة زي صناعة الحلال. اه فايه ممكن الوظائف اللي - 00:10:09ضَ

الناس تتجه لايه؟ انت خبير من الناحية الشرعية. نعم. وفيه ناس خبراء من ناحية الطب البيطري او آآ في صناعات اخرى؟ طبعا طبعا زي اه ازا ازا ازا كنا عايزين نتكلم عن عن الوظائف التي اه موجودة في صناعة الحلال لابد ان اتكلم عن القطاعات الموجودة داخل هزا القطاع - 00:10:29ضَ

كسير جدا قطاع الادوية قطاع مساعدات التجميل اه قطاع الاغزية والمشروبات قطاع الجيلاتين قطاع اه اه السياحة كل هزه القطاعات. الملابس. وطبعا الملابس بلا شك يعني. والملابس فيها حق فيها - 00:10:49ضَ

وبرضو حلال وحرام؟ طبعا. زي ايه طبعا. يعني في مواصلة خاصة الملابس. مم. اه سميك عاملة مواصفة خاصة بالملابس الحلال والحرام ولها ولها مواصفات. مم. تمام؟ كزلك الاغزية وكزلك كل قطاع. المكونات وطريقة العمل وطريقة التموين. اه. كلنا. كل ده. يعني هو بيجيب كلها من اولها لاخرها من اول. من اولها لاخرها - 00:11:03ضَ

اول المادة الخام لغاية ما المنتج يتناول ويتباع. واحيانا قبل المادة الخام كمان. مم. يعني مسلا اه لما نيجي مسلا نعمل اوضة على مجزر او على اه يعني شركة اعلاف ومنازلك - 00:11:23ضَ

آآ لا نكتفي فقط بان آآ الحيوان واكل بالعكس ده احنا لازمن نرجع للعلف اللي بياكله الحيوان هو قصده ايه وايه المكونات الداخلة فيه؟ احنا بنرجع كمان لورا كمان آآ يعني في اوضة على آآ الشركات اللي بتاخد الشهادة دي. طبعا. طبعا ما طبعا فيه كل سنة - 00:11:35ضَ

اه مش كل سنة على كل اه يعني في على كل سنة وفي على على المنتج نفسه. يعني على خط الانتاج نفسه. في شركات في مصر بدأت تدخل في مسألة صناعة - 00:11:56ضَ

الحلال هو حقيقة في مصر الموضوع قليل جدا جدا جدا. يعني على حد علمي ممكن يكون فيه اكتر من كده. ان في شركتين بس. مم. اه يعني اه شركة سي اتش سي اس التابعة للغرفة الاسلامية للتجارة والصناعة والزراعة - 00:12:06ضَ

وطبعا الحكومة. لأ دي شركة حكومية. لا لا دي شركة آآ تابعة لمنظمة التعاون الاسلامي. الغرفة الاسلامية للتجارة والصناعة والزراعة. التابعة لمنظمة التعاون الاسلامي وهناك ايضا شركة آآ اصدرتها الحكومة المصرية - 00:12:20ضَ

في عام الفين الفين وعشرين آآ بتيجي حنان يعني برضه آآ اظن الشركتين دول بس. يعني توجه في توجه من الدولة لهذه الصناعة وانتباه لك. بص يا دكتور خلينا نتكلم برضه ان صناعة الحلال دي مش رائجة هنا - 00:12:35ضَ

ان احنا اصلا مسلمين. بس السؤال التاني كنت احنا اصلا مسلمين. اه. وبالتالي اكلنا الحمد لله حلال شربنا الحمد لله حلال. لبسنا الحمد لله ما فيهوش مشاكل. فبالتالي الصراع دي تزدهر عند الاحتياج. واحتياجها اكثر في اوروبا وفي الدول الغربية. ولكن ما احنا قلنا ان الموضوع مش مرتبط بنوعية الصناعة فقط. ده مرتبط - 00:12:51ضَ

بتاعة الصناعة دي يعني احنا لو جينا اصلا نقيم الشركات اللي موجودة عندنا في البورصة المصرية طبقا للمعايير اللي حضرتك بتتكلم عليها دي هنلاقي في مشكلة في التمويل هنلاقي في الاجراءات مشكلة في في مسألة الحصول على السلعة في مسألة تمويل المنتج نفسه من من هل من حقوق المساهمين ولا من البنوك - 00:13:11ضَ

التقليدية ولا من بنوك اسلامية طب نسبة التمويل طب هل بتطرح اسهم ولا سندات آآ هنلاقي تفاصيل كتيرة داخل الموضوع بعكس ان هو مش الموضوع مجرد ان لحوم مذبوحة على صحيح. الشريعة الاسلامية او لا؟ صحيح. فطبعا احنا محتاجين احنا آآ يعني الدول الاسلامية هو سوق استهلاكي اكثر ما هو - 00:13:31ضَ

سوق انتاجي. مم. فبالتالي يعني مسلا ازا ازا ازا تحدثنا عن الدول المهيمنة على قطاع الاغزية. اه يعني الاغزية الحلال العالم هنا يعني احصائية خطيرة خمسة وتمانين في المية من الدول المسيطرة على قطاع الغاز الحلال هي دول غير اسلامية - 00:13:51ضَ

يعني الهند سم البرازيل اه سم النمسا والولايات المتحدة الامريكية الارجنتين نيوزلندا الفلبين اه اه سنغافورة اه لان احنا سوق للاسف يعني احنا سوق استهلاكي. استهلاكي. استهلاك اكسر. فبالتالي آآ هزه المهن لا آآ تروج كسيرا هنا لكن ممكن تبقى موجودة اكسر في امريكا. متوقع ان - 00:14:09ضَ

الفترة اللي جاية تبقى تبدأ تنتشر في مصر. ده متوقع جدا لان الدولة نفسها بدأت تنزم هزه الصناعة بشكل كبير وبدأت شهادة الحالات تبقى متطلب اساسي في اصطاد وتصدير الفترة القادمة. ايه اهم المراجع اللي ممكن المشاهد يرجع لها في مسألة - 00:14:30ضَ

صناعة الحلال يعني احنا لما بنقول في الاقتصاد الاسلامي فبنقول للناس ارجعوا للمعايير ارجعوا آآ قارات المجامع الفقهية آآ لان ممكن تكون الالفاظ ساعتها دارجة يوميا حتى على المستمع البسيط. ولكن صناعة الحلال لو انا صاحب شركة عايز آآ ابدأ آآ هذه الصناعة وعايز ابدأ في هذه الاجراءات او عايز اخد - 00:14:49ضَ

الختمة او الشهادة بتاعة صناعة الحلال. اعمل ايه؟ انطر يعني ايه؟ دعنا نفرق بين امرين هامين آآ التسقيف والتوعية عن الحالة عموما. مم. وآآ معايير ومواصفات الحلال التسقيف والتوعية موجودة يعني حتى يعني يمكن اهمهم ما اصدرته آآ وزارة الشؤون الاسلامية في الكويت. مم. موسوعة صناعة الحلال. موسوعة - 00:15:09ضَ

مكونة من آآ من اكسر من جزء هي بصراحة يعني اه اكسر من رائعة اسمها موسوعة صناعة الحلال. نعم نعم لكن آآ الصناعة نفسها آآ المدقق المدقق الشرعي في صناعة الحلال ليس آآ لا يتبنى رأيا فقهيا ولا يتبنى رأيا آآ آآ خاصا به - 00:15:33ضَ

انما يطبق مواصفات او معايير زي ندقق الشرعية على البنوك الاسلامية بيطبق المعايير بتاعة المعايير والمواصفات بغض النزر عن بتاعها ايه. اه فهنا يعني كما زكرنا مواصفات الحياة الموجودة زي مواصفات السمك مواصفات آآ هي طالما حضرتك قلت للمرجع ايه هي المرجع بتاع يعني مسلا لما - 00:15:53ضَ

احنا بنقول دايما هنقول مسلا المرجع بتاعنا في البنوك الاسلامية معايير الصدر عن هيئة المحاسبة والمراجعة. فبنقول ان المراجع بتاعتها معروفة المذاهب الفقهية المعتمدة. هل آآ هناك معايير آآ او مصادر واضحة لهذه المعايير؟ طبعا يعني اكيد آآ هزه الجهات عندما تصدر مواصفة خاصة بالحلال - 00:16:13ضَ

اه اكيد عندها هيئة اه شرعية اكيد اه عندها اه مصادرها الفقهية الخاصة التي اه تعتمد علي. وبتعتمد على اه جهات مختلفة او وظائف مختلفة من مهندسين اه دكاترة الاطباء. يعني ولا - 00:16:33ضَ

معتمدة على نوع معين من العلماء. لا لا بلا شك يعني هي الصناعة متنوعة ومتشعبة. فبالتالي عندما تتكلم في تخصص معين لابد تستعين باهل الفن في هزا التخصص آآ احنا بنشكر حضرتك يا دكتور على مسألة آآ صناعة الحلال. ممكن يكون بالنسبة للمشاهد الموضوع يكون آآ صعب شوية. ولكن احنا آآ - 00:16:51ضَ

كعادتنا في برنامج معاملات ان احنا بنكلم اه المتخصصين اه ابتداء ثم اه الهدف الاخر هو عمل توعية وسقافة عن اه صناعة الاقتصاد الاسلامي. صحيح. عامة. واللي احنا ممكن نقول ان صناعة الحلال بقت خلاص مرادفة لصناعة الاقتصاد الاسلامي. صحيح. بنشكر حضرتك يا دكتور - 00:17:13ضَ

اهلا بحضرتك. شكرا دكتور باسم. اه شكرا للمشاهدين وان شاء الله بنوعدكم في الحلقات القادمة ان احنا نتكلم عن مواضيع دايما تكون جديدة عشان هو ده هدفنا من البرنامج برنامج معاملات. والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته - 00:17:33ضَ

- 00:17:50ضَ